«Мираторг» точит зуб на бургер

Помещения закрывшихся ресторанов могут отойти сети «Бургер&Фрайс».
Кризис на ресторанном рынке создает не только проблемы, но и возможности. Так, холдинг «Мираторг» ускоряет темпы развития сети «Бургер & Фрайс», рассчитывая занять самые удачные точки, которые придется покинуть другим рестораторам. Эта стратегия идет вразрез с договоренностями участников рынка, которые согласились в текущей ситуации временно не занимать площади конкурентов.

АПХ «Мираторг» ищет для своей сети фастфуда «Бургер & Фрайс» помещения в центре Москвы, которые ранее занимали вынужденные закрыться из-за ограничений в связи с COVID-19 рестораны, рассказал “Ъ” один из консультантов на рынке коммерческой недвижимости. Другой собеседник “Ъ” уточняет, что «Мираторг» интересуют помещения площадью от 150 до 300 кв. м. Заместитель директора направления стрит-ритейла Knight Frank Ирина Козина подтвердила, что «Мираторг» входит в число клиентов, которые готовы занимать помещения со скидкой, если такие появятся после ресторанов, не справившихся с кризисом. В «Мираторге» отказались от комментариев.

«Мираторг» Виктора и Александра Линников — один из крупнейших производителей мясной продукции в стране. Также выпускает замороженные овощи, корма для животных и пр. Сеть «Бургер & Фрайс» была основана в 2017 году. Согласно сайту «Мираторга», сегодня под этой вывеской работает около десяти точек, в основном в Москве. Осенью 2019 года стало известно о планах холдинга расширить сеть до 60 заведений в течение трех лет. Помимо «Бургер & Фрайс» «Мираторг» совместно с ресторатором Аркадием Новиковым развивает сеть #Fарш. Forbes в 2019 году оценивал оборот холдинга в 111,6 млрд руб.

По оценкам CBRE, в Москве по итогам первого квартала было свободно 8,2% площадей в сегменте стрит-ритейла, против 6,6% на конец 2019 года. По словам Ирины Козиной, пока качественные помещения в центре Москвы рестораторы не освобождают, а ведут переговоры с собственниками о преференциях. Хотя гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров уверен, что в ближайшее время в Москве освободятся несколько десятков помещений, в основном, небольших несетевых проектов в общепите. «Мираторг» на этом фоне сможет открыть до 15 точек в пределах Третьего транспортного кольца, заняв локации с высоким трафиком, которые ранее не были доступны, говорит он.

Но большого пула ликвидных объектов для аренды по дисконтной ставке ждать не стоит, уверены в компании R4S (занимается продажей и арендой коммерческой недвижимости). Там считают, что скидки будут вынуждены давать только собственники, которые владеют менее востребованными локациями с низким трафиком, а также те, чья жесткая позиция в отношении договоров вынуждает арендаторов спешно освобождать помещения. «Найти нового арендатора на прежних условиях будет крайне сложно»,— предупреждают в R4S. По оценкам CBRE, в центре Москвы дороже всего обходится аренда в Столешниковом переулке (195 тыс. руб. за 1 кв. м в год), а самые низкие ставки — на Садовом кольце (60 тыс. руб. за 1 кв. м в год).

Действия «Мираторга» идут вразрез с опубликованной Федерацией рестораторов и отельеров декларацией, участники которой, в частности, обязались не занимать в течение года с момента возобновления работы помещения друг друга.

По состоянию на вторник, декларацию подписало более 1 тыс. человек, владеющих 8,2 тыс. заведениями. Сети «Бургер & Фрайс» в этом списке нет. Гендиректор ГК «Шоколадница» (включает одноименные кофейни, сети «Ваби Саби», «Кофе Хауз» и пр.) Олег Подгорный указывает, что из-за действий «Мираторга» документ может вовсе утратить силу: «Если нарушить договоренности, отрасль никогда не станет эффективной».

По мнению господина Бурмистрова, помимо «Мираторга» свободные после закрытия ресторанов помещения могут занять продавцы суши и пиццерии, работающие в более доступном сегменте. Освободить часть объектов могут и непродовольственные магазины, например, ювелирные салоны, а на их месте вполне могут появиться точки, условно говоря, с шаурмой или рюмочные, рассуждает он. В R4S добавляют, что чем дольше продлится период ограничений, тем более массовой станет эта тенденция.
Юрия Урличича спустили с орбиты «Роскосмоса»
Он был сторонником создания спутниковой мегасистемы интернета «Сфера».
Умерший младенец дотянулся до врачей через 4 года
Элина Сушкевич и Елена Белая готовятся выслушать приговор.
Детям от суррогатных матерей так и не повезло с иностранными родителями
Генпрокуратура утвердила обвинение по делу о продаже детей иностранцам.
Сотрудники Минздрава поднимали тонус иномарками
По версии следствия, продавая списанные машины, чиновники оставляли часть выручки себе.
Кто раскрутил вице-президента ПСБ на «Адские бабки»
Почему трех дам обвинили в одном вымогательстве.
Наталья Комарова присматривается к креслу Мау
Кузница кадров государства — РАНХиГС— скорее всего останется без ректора Владимира Мау. Его место пророчат губернатору ХМАО Натальи Комаровой, но такие "рокировки" не могут не вызывать вопросов.
Собянин помахал вслед сбежавшей недвижимости
Уже много лет судебное разбирательство о возвращении 120 зданий в центре Москвы, имеющих культурную ценность топчется на месте. Подобная волокита наводит на мысли о том, что в этой истории замешаны серьёзные фигуры. Трудно поверить, что глава столицы Сергей Собянин не в курсе этой истории.
Столичная адвокатесса еще посидит в колонии
Ольге Лукмановой отказали в возвращении ее дела в прокуратуру.
Полигон боеприпасолв испытали взяткой
Бывшего инспектора Ростехнадзора судят по обвинению в попытке получить 1,3 миллионов рублей.
Долг банкирши Сергеевой оказался фальшивкой
Юристу инкриминируют попытку хищения у совладелицы ПАО «Банк ВВБ» по поддельному договору о займе.
Приговоры топам Линк-банка пахнут липой
Для растративших средства кредитного учреждения запросили условные сроки.
Чиновницам Минпромторга не удалось заработать на «Фарме-2020»
Экс-чиновниц и предпринимателей обвиняют в мошенничестве.
Собянин подставил Wezzu подножку
“Ъ” узнал о проверке одного из прокатных сервисов по просьбе мэрии.
Шишханов выскользнул из обвинения по делу Бинбанка
Бывшим топ-менеджерам банка обвинение сократили на сотню миллиардов.
Кто подставил Баязитову и почему тг-каналы - не место для критики
Громкий арест шестерых журналистов и пиарщиков меняет правила работы телеграм-каналов. Власть показала, что эти каналы больше не являются безопасным инструментом для критики и политических игр.
Шестун наоскорблял прокурора на 7 месяцев
Прокуратура запросила для бывшего главы Серпуховского района Подмосковья Александра Шестуна семь месяцев колонии за оскорбление прокурора и судьи. Ранее он был приговорен к 15 годам лишения свободы. Об этом сообщил ТАСС адвокат Михаил Трепашкин.
Статью о диссертации Нарышкина не велено никому читать
РКН внес статью РБК с данными «Диссернета» о диссертации Нарышкина в реестр запрещенной информации.
Уголовное дело на предправления Росинтербанка закрыли, но субсидиарка осталась
Арбитражный суд Москвы взыскал с бывшего заместителя председателя правления и совладельца Росинтербанка Рамиля Закирова более 65,8 миллиардов рублей.
В доме Марины Овсянниковой поискали фейки
Дело завели по статье о фейках про армию, сообщил ее адвокат Дмитрий Захватов. Ранее ее дважды штрафовали по статье о дискредитации армии.
Администраторы «Сканера» привели к Пригожину
Всех троих обвиняют в мошенничестве в крупном размере, им грозит до шести лет тюрьмы. Ходатайство удовлетворили 4 августа. Собеседник ТАСС в правоохранительных органах сказал, что Telegram раскрывал данные силовиков и чиновников.